11 de jun de 2010

BOLO DE CHOCOLATE (receita de 1968)

Postado por Casa da Depilação Joinville

Esta receita foi inventada em 1968 e até hoje vem passando de geração em geração.

Aproveitem este friozinho do Inverno e façam esta delicia para sua família.

RECEITA:

Coloque numa vasilha:


3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo.
2 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de Chocolate em pó ( o chocolate que se colocava não existe mais, mas o mais parecido com o que se usava é o chocolate em pó da Nestlé, aquele dos dois frades)
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicabornato em pó ( Item totalmente essencial)
1/2 colher (chá) de sal (Item muito importante)


Misture levemente sem bater, em nenhum momento use batedeira é tudo manual.

Acrescente a seguir:


2 xícaras (chá) de água fervendo


Agora sim misture bem a massa, sem batedeira, e coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.


Asse em um forno já quente a cerca de 200º de 15 a 20 minutos (Depende o forno).

Depois coloque a cobertura.


COBERTURA:


Peneire 250g de açucar e junte:


2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) água.


Misture todos oe engredientes e leve ao fogo até dissolver.

Coloque a cobertura ainda quente no bolo.
Quanto mais frio o bolo fica, mais saboroso ainda ele consegue ficar.

Espero que gostem

Bom apetite


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